64 കാരിയായ ശുഭ ഭട്‌നാഗറിൻ്റെ കൃഷിയോടുള്ള അഗാധമായ അഭിനിവേശത്തിൽ നിന്നും ഗ്രാമീണ സ്ത്രീകളുടെ ജീവിതത്തെ ക്രിയാത്മകമായി സ്വാധീനിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തിൽ നിന്നുമാണ് ശുഭവ്നി സ്മാർട്ട് ഫാമുകളുടെ ആശയം ഉടലെടുത്തത്. മുതിർന്ന കുട്ടികളും പേരക്കുട്ടികളും ഉള്ള ഒരു വീട്ടമ്മ എന്ന നിലയിൽ, ശുഭ തൻ്റെ സമയം ഫലപ്രദമായി വിനിയോഗിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു.

സാധ്യമായ കാർഷിക ആശയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ശുഭയുടെ ഗവേഷണമാണ് കുങ്കുമകൃഷിയിലേക്ക് അവരെ നയിച്ചത്. ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതകളും വെല്ലുവിളികളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉത്തർപ്രദേശും കശ്മീരും (പരമ്പരാഗത കുങ്കുമം വളരുന്ന പ്രദേശം) തമ്മിലുള്ള കാലാവസ്ഥാ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം, ശുഭ, കുടുംബത്തിൻ്റെ പിന്തുണയോടെ, ഇൻഡോർ കുങ്കുമകൃഷി തുടങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഭർത്താവ് സഞ്ജീവ് അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളിൽ സഹായിച്ചു, അങ്കിതും മഞ്ജരിയും (മകനും മരുമകളും) ടെക്നോളജിയിലും ഓട്ടോമേഷനിലും സഹായിച്ചു.

റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം കാശ്മീരിലെ കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ ഉത്പാദനം വർഷങ്ങളായി ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞുവരുകയാണ്. ജമ്മു കശ്മീരിലെ ഫിനാൻഷ്യൽ കമ്മീഷണർ (റവന്യൂ) ഓഫീസിൽ നിന്നുള്ള കണക്കുകൾ പ്രകാരം 2010-11 ലെ ഉൽപ്പാദനം 8 ടണ്ണിൽ നിന്ന് 2023-24 ൽ 2.6 ടണ്ണായി കുറഞ്ഞുവെന്ന് കേന്ദ്ര കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ മന്ത്രി അർജുൻ മുണ്ട റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

2023-ൽ, 63-ആം വയസ്സിൽ, ഉത്തർപ്രദേശിലെ മെയിൻപുരി ജില്ലയിൽ ഹിന്ദിയിൽ ബിരുദാനന്തര ബിരുദധാരിയായ ശുഭ ഭട്‌നാഗർ, ശുഭവ്നി ആരംഭിച്ചു.

ശുഭവ്നിയെക്കുറിച്ച്

നിയന്ത്രിത പരിതസ്ഥിതിയിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്ന മണ്ണ് രഹിത രീതിയായ എയ്‌റോപോണിക് ടെക്‌നിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുങ്കുമപ്പൂ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിൽ ശുഭവ്നി സ്മാർട്ട് ഫാംസ്, വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. കശ്മീരിലെ കുങ്കുമപ്പൂക്കൃഷിയുമായി പരമ്പരാഗതമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥാ പരിമിതികളെ മറികടക്കാൻ ഈ നവീകരണം ശുഭാവ്നിയെ അനുവദിക്കുന്നു.

കുങ്കുമപ്പൂവ് ബൾബുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, ചില്ലറുകൾ, ഹ്യുമിഡിഫയറുകൾ, CO2 സെൻസറുകൾ, സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ലൈറ്റിംഗ് എന്നിവകൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന 560 ചതുരശ്ര അടി ശീതീകരണ മുറി, മുമ്പ് ഒരു സംഭരണ ​​സ്ഥലമായായിരുന്നു കമ്പനി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. ഈ രീതി ശുദ്ധവും കീടനാശിനി രഹിതവുമായ കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുക മാത്രമല്ല, ജലവും ഭൂവിഭവങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കശ്മീരിലെ പാംപോറിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ സംരംഭത്തിൻ്റെ കുങ്കുമപ്പൂവ് ബൾബുകൾ അവരുടെ കാർഷിക സംരംഭത്തിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തുടക്കം നൽകുന്നു. ശുഭവ്നിയുടെ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കുങ്കുമപ്പൂ കൃഷിയിൽ നിന്ന് 1000 കിലോഗ്രാം ബൾബുകളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 800 ഗ്രാം മുതൽ 1 കിലോഗ്രാം വരെ കുങ്കുമപ്പൂവ് ലഭിക്കും, ബൾബുകളും കാലക്രമേണ വർദ്ധിക്കുകയും ഭാരം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 3-4 മാസമെടുക്കും കൃഷി പ്രക്രിയ.

Instagram, WhatsApp, ഇ-കൊമേഴ്‌സ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ വഴിയുള്ള അന്വേഷണങ്ങളിലൂടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കുങ്കുമപ്പൂവ് ഗ്രാമിന് 750 രൂപയ്ക്ക് നേരിട്ട് വിൽക്കുന്നു. നേരിട്ടുള്ള അന്വേഷണങ്ങളിലൂടെയാണ് ശുഭവ്നി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ഒക്ടോബറിൽ ഇ-കൊമേഴ്‌സ് വിൽപ്പന ആരംഭിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നുണ്ട്.

ആരോഗ്യ-ബോധമുള്ള സമ്മാനത്തിൻ്റെ ഉയർച്ച

കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കവേ, കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ സംയുക്തങ്ങളായ ക്രോസിൻ, ക്രോസെറ്റിൻ, പിക്രോക്രോസിൻ, സഫ്രനൽ എന്നിവ ഔഷധപരവും പാചകപരവുമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണെന്ന് സ്ഥാപകർ പറയുന്നു. ക്രോസിൻ, ക്രോസെറ്റിൻ, സഫ്രനൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഇതിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ചെറുക്കാനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കുങ്കുമപ്പൂവ് വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും മെമ്മറിയെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ സമ്മാനങ്ങൾക്കും വിവിധ ചടങ്ങുകൾക്കുമായി കുങ്കുമപ്പൂവിനോട് താൽപ്പര്യം വർധിച്ചതിനാൽ കമ്പനി ഡിമാൻഡിൽ ഗണ്യമായ വളർച്ച കൈവരിച്ചു. ശുഭവ്നി നിലവിൽ മുംബൈ, ഡൽഹി, ബാംഗ്ലൂർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഇന്ത്യയിലുടനീളമുള്ള പ്രധാന നഗരങ്ങളിൽ സേവനം നൽകുന്നു, ഭാവിയിലെ വിപുലീകരണത്തിനായി അന്താരാഷ്ട്ര വിപണികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. മികച്ച ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി അഗ്രി സ്റ്റാർട്ടപ്പ് സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെ കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

സാമ്പത്തിക വളർച്ചയും ഭാവി പദ്ധതികളും

അഗ്രിപ്രണർ ആയി മാറിയ വീട്ടമ്മ, കുങ്കുമപ്പൂക്കൃഷിക്കായി ശീതീകരണ മുറി സജ്ജീകരിക്കാൻ ഏകദേശം 26 ലക്ഷം രൂപ നിക്ഷേപിച്ചു. ആദ്യ വർഷം തന്നെ ശുഭവ്നി ഏകദേശം 10 ലക്ഷം രൂപയുടെ കുങ്കുമപ്പൂ വിറ്റു. അന്താരാഷ്ട്ര വിപുലീകരണം പരിഗണിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശക്തമായ ആഭ്യന്തര സാന്നിധ്യം സ്ഥാപിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ആണ് കമ്പനിയുടെ തീരുമാനം. കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ അടുത്ത ബാച്ച് ഒക്ടോബറിൽ ലഭ്യമാകും, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി ശുഭവ്നി അതിൻ്റെ കാർഷിക മേഖല ഇരട്ടിയാക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.

ഡൽഹിയിൽ നടന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പ് മഹാകുംഭ് പരിപാടിയിൽ ഈ വർഷത്തെ അഗ്രിടെക് സ്റ്റാർട്ടപ്പായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടതുൾപ്പെടെ ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടങ്ങൾ ശുഭ്‌നി കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. കുങ്കുമം ഉണക്കി പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്ന 22 ഓളം ഗ്രാമീണ സ്ത്രീകൾക്ക് കമ്പനി ജീവിതമാർഗം നൽകുന്നു. കാർഷിക സംരംഭത്തിൽ നിന്ന് മതിയായതും സ്ഥിരവുമായ വരുമാനം അവർ നേടുന്നു.

വനിതാ സംരംഭകയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ 64 വയസ്സുണ്ടെങ്കിലും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിൽ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധയാണ്. ഇത് ഗ്രാമീണ സ്ത്രീകളെ ശാക്തീകരിക്കാനുള്ള അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം ചെയ്യുന്നത് തുടരാൻ അവരെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.