മക്ഡൊണാൾഡ്സ്, കെഎഫ്സി, ഹാൽഡിറാംസ് തുടങ്ങിയ വൻകിട ഭക്ഷ്യ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനായി ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ കാറ്ററിംഗ് നയം പരിഷ്കരിച്ചു. പ്രീമിയം ബ്രാൻഡ് കാറ്ററിംഗ് ഔട്ട്ലെറ്റ് എന്ന പുതിയ വിഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗമായിരിക്കും ഈ ബ്രാൻഡുകൾ.
അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് ഇ-ലേല സംവിധാനത്തിലൂടെ മാത്രമേ ഈ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് സ്ഥലം അനുവദിക്കൂ. ആവശ്യത്തിന് സ്ഥലവും ഉയർന്ന യാത്രക്കാരുടെ ആവശ്യവുമുള്ള സ്റ്റേഷനുകളിൽ മാത്രമേ ഇവ സ്ഥാപിക്കൂ. പ്രത്യേക വിഭാഗങ്ങൾക്കുള്ള നിലവിലുള്ള റിസർവേഷൻ ക്വാട്ടകൾ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരും.
രാജ്യത്തുടനീളം നിരവധി സ്റ്റേഷനുകൾ പുനർവികസനം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, യാത്രക്കാർക്ക് ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഈ നീക്കം സഹായിക്കും. ഈ പ്രീമിയം ബ്രാൻഡുകൾ നിലവിലുള്ള റെയിൽവേ ഭക്ഷണ സേവനങ്ങളുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുകയും കൂടുതൽ ചോയ്സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാന സ്റ്റേഷനുകളിൽ.
