ഇന്ത്യയുടെ പ്രമുഖ ഹെൽത്ത് ഫുഡ് & ക്ലീൻ-ലേബൽ ബ്രാൻഡ്- യോഗ ബാർ (സ്പ്രൗട്ട് ലൈഫ് ഫുഡ്സ്) 2014-ൽ ആരംഭിച്ചത് രണ്ട് സഹോദരിമാർ ചേർന്നാണ്. അനിന്ദിത സമ്പത്ത്, സുഹാസിനി സമ്പത്ത് എന്നിവർ പഠിച്ചത് LBS, Wharton, IIM-C, BITS Pilani എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്. 2014-ൽ സുഹാസിനിയാണ് ബാംഗ്ലൂരിൽ യോഗ ബാർ കോ ഫൗണ്ട് ചെയ്തത്.
കമ്പനിയുടെ 39% 500 കോടി രൂപയ്ക്ക് ITC ക്ക് വിറ്റതിന് ശേഷം കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി യോഗബാറിന് വലിയ തോതിലുള്ള വളർച്ചയാണ് ഉണ്ടായത്. സ്നാക്ക് ബാറുകളിൽ നിന്നായിരുന്നു അവരുടെ തുടക്കം.
ഇപ്പോൾ, മ്യൂസ്ലി, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ, പീനട്ട് ബട്ടർ, ഓട്സ് വിഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിരോധനത്തോടു കൂടെ തന്നെ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം, ആയുർവേദ ജ്യൂസുകൾ, കിഡ്സ് സറിയൽ എന്നിവയും നിർത്തിവച്ചിരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ മാറ്റുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തിലാണ് ഇപ്പോൾ യോഗബാർ.
രാജ്യത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കുക എന്ന ദൗത്യത്തിനു പിന്നിലുള്ള അവരുടെ സംരംഭം 2014-ൽ ആരംഭിച്ചതു മുതൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളർന്നിട്ടുണ്ട്. രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹെൽത്ത് ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നാണ് അവർ ഇപ്പോൾ.
സത്യസന്ധമായ ഭക്ഷണ ലേബലുകളിലും ബാലൻസ്ഡ് പോഷകാഹാരത്തിലും വിശ്വസിക്കുന്ന അവർ, തങ്ങളുടെ പ്രോഡക്ടുകളെ ജങ്ക് കൊണ്ട് നിറക്കാതെ രുചികരമാക്കി തരുന്നു. റെസ്പെക്ട്, ഇന്നോവേഷൻ, വളർച്ച എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള അവരുടെ കൾച്ചർ കാരണം അവരുടെതായ ഒരു കൈമുദ്ര പതിപ്പിക്കാൻ സാധിച്ചു.
യോഗ ബാറുകളെ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച വനിതാ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളിൽ ഒന്നായി നോമിനേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. നിരവധി പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളാണ് നോമിനേഷൻ നടത്തിയത്. “വെഞ്ച്വർ ക്യാപിറ്റൽ ഫണ്ടെഡ് ആണ് ഞങ്ങൾ. ഞങ്ങളുടെ സ്ഥാപന നിക്ഷേപകരിൽ SAIF പങ്കാളികളും ഫയർസൈഡ് വെഞ്ചേഴ്സും ഉൾപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ നിക്ഷേപകരായ നിരവധി പ്രമുഖ വ്യവസായ നേതാക്കൾ ബോർഡിലും സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്.”
യോഗ ബാർ കോ ഫൗണ്ടർ ആയ സുഹാസിനി സമ്പത്ത് 500 കോടി രൂപയ്ക്ക് തന്റെ കമ്പനിയുടെ 39% ഐടിസിക്ക് വിജയകരമായി വിറ്റു. ഇന്ത്യക്കാരുടെ 40%ത്തിലധികം പേരും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതു കണ്ട സുഹാസിനി, ഇത് ഒരു അവസരമായി തിരിച്ചറിഞ്ഞു.
രുചിയിലും പോഷക ഗുണത്തിലും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഓൺ-ദി-ഗോ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള അവസരം കണ്ട അവർ, തൻ്റെ യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത് ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്നാണ്. 2012-ൽ ‘യോഗ ബാർ’ എന്ന പേര് അവിടെ അവർ സ്ഥാപിച്ചു.
മൂന്ന് വർഷത്തെ ഗവേഷണത്തിന് ശേഷം, അവർ ശുദ്ധ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രൊഡക്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു. ഇതിനുവേണ്ടി അവർ ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള പച്ചവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുകയുണ്ടായി.
20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്ന ഈ ബാറുകൾ, ഈന്തപ്പഴം, ഓട്സ്, ബദാം, തേൻ എന്നിവ പോലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവ ഉണ്ടാക്കിയത്. തിരക്കുള്ള ആളുകളെയും ഫിറ്റ്നസ് ആരാധകരെയുമാണ് അവർ ലക്ഷ്യം വെക്കുന്നത്.
2015 ൽ ആരംഭിച്ച യോഗ ബാർ, ആദ്യ വിൽപ്പന നടത്തുന്നത് സ്റ്റോറുകൾ വഴിയും യോഗ സ്റ്റുഡിയോകൾ വഴിയുമാണ്.
